Curso de cocina (parte 18). El asado a la parrilla

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | En: enero 16, 2011 | Categoría : Curso de cocina, Cursos de cocina

Continuamos nuestro curso de cocina hablando del asado y en esta ocasión del último de los métodos de asado que no es otro que el asado a la parrilla. El asado a la parrilla es una cocción a fuego vivo con coloración que generalmente se realiza al aire libre y...