Curso de cocina (parte 18). El asado a la parrilla

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | Actualizado: 16 de enero de 2011 | Categoría: Curso de cocina, Cursos de cocina | Tags : asado, coccion, cocina, curso, metodos, parrilla, recetas cocina

Continuamos nuestro curso de cocina hablando del asado y en esta ocasión del último de los métodos de asado que no es otro que el asado a la parrilla. El asado a la parrilla es una cocción a fuego vivo con coloración que generalmente se realiza al aire libre y ... más