Entradas con la etiqueta ‘patatas’
Pollo con tomate
26 de mayo de 2010 | 
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Hoy os dejo una nueva receta de cocina de carne. Se trata de pollo con tomate, una receta de cocina muy sencilla y que se prepara en muy pocos minutos.
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Pollo en escabeche (con vídeo)
Hoy os dejo esta receta de cocina con vídeo de pollo en escabeche que estoy seguro que os gustará si os van los sabores fuertes…
Para hacer un buen escabeche lo ideal es usar la misma cantidad de aceite que de vinagre, pero en esta receta al no ser para conserva he usado la mitad de vinagre que de aceite porque de lo contrario queda demasiado fuerte.
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Lomo caramelizado con cebolla (con vídeo)
Hoy os dejo un nuevo vídeo de recetas de cocina. Se trata de un lomo caramelizado con cebolla que está riquísimo y es muy fácil de preparar.
He aprovechado una de las latas de Coca-Cola que me enviaron hace dos semanas, en concreto, sin cafeína porque no es plan de ponerle cafeína al lomo de cerdo… creo yo.
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Patatas asadas en el microondas – Cocinando en Intergift enero 2010 (Parte II)
Hoy os dejo la segunda parte del vídeo de Intergift de enero de 2010 en el que preparo unas ricas y rápidas patatas asadas en el microondas. Un receta que estoy seguro de que cuando la probéis repetiréis un montón de veces.
Este es el vídeo de la receta de cocina de patatas asadas en el microondas:
Como habéis podido ver se trata de una receta de cocina sencillísima que yo utilizo mucho para preparar una guarnición porque se hace a la vez que terminas de preparar el plato que debe acompañar.
Va estupendamente tanto para carnes como para pescados, aunque con el pescado igual es mejor utilizar otro tipo de hierbas, algo de eneldo, o ninguna y poner solamente sal y pimienta.
Como podéis ver en este vídeo al horno microondas se le puede sacar bastante más artido que solamente calentar leche, que es para lo que lo utiliza la mayoría de la gente.
En breve comenzaré un nuevo curso de cocina dedicado a la cocina con microondas que espero os guste, de modo que atentos que comenzamos en un par de semanas…
Espero que os haya gustado.
Un saludo 
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