Este fin de semana hemos estado comiendo en Casa Parrondo en Madrid.

Se trata de un restaurante asturiano de lo más entrañable… que está situado en pleno centro y a pocos metros de la plaza de Santo Domingo.

Para empezar nos fuimos enfrente, donde tiene una sidrería estupenda y comenzamos tomando unas sidras acompañadas de unos estupendos canapés de cabrales…

Una vez abierto estómago… a comer. La carta muy variada y completa, que no deja indiferente a nadie. Especialidades asturianas pero no exclusivamente y con una carta de vinos también muy variada y completa…

¿Qué comimos?, pues fabada y arroz con bogavante… La fabada de las mejores que he tomado por no decir la mejor… y el arroz simplemente delicioso… Los dos platos eran para dos personas… pero puedo decir que había fabada para tres y arroz para cuatro… Es algo que gusta, ya que disfrutar de raciones generosas es siempre un placer que permite saciarte con una ración larga si eres más ”comilón” pero también tomar lo justo en función del gusto de cada uno.

El precio por persona es bastante ajustado y el servicio es más que aceptable. Recomendable hacer reserva previa pues se suele llenar los fines de semana.

En definitiva muy recomendable.

Hoy os traigo una reseña de cocina de un restaurante japonés que realmente es magnífico en cuanto a la relación calidad-precio.

Tienen dos locales en Madrid, uno en la zona de Bilbao en la calle Trafalgar y otro por la calle Clara del Rey. Están bien comunicados con paradas de metro cercanas.

Aunque he visitado los dos he de confesar que me gusta más el local de Bilbao aunque no sé muy bien si debido a la ubicación, la decoración o el local, porque la calidad de la comida es excelente en cualquiera de los dos establecimientos.

Pedimos una sopa miso para empezar, un set de sushi de salmón y atún junto con unos makis de atún y de postre helado de almendras envuelto en arroz.

Para beber una rica cerveza japonesa que acompaña perfectamente.

También comentaros que disponen de menús degustación para dos personas a unos precios realmente excepcionales.

Si algún día pasáis por allí ya me comentaréis.