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Hola a todos,

Hoy os traigo otra deliciosa vídeo receta de RECETASonline. Se trata de una estupenda salsa carbonara, que es ideal para acompañar cualquier tipo de salsa y no solo pasta; también está riquísimo para acompañar pollo a la plancha o como aderezo de una ensalada.

En esta ocasión ha servido de acompañamiento a una pasta de espinacas y el contraste de colores me parece que queda estupendo.

En cuanto a los ingredientes, podéis ver que le he añadido un chorrito de nata, pero es opcional. Sé que mi amigo Fabio de Ganar con un blog se va a escandalizar como buen italiano que es, pero como explico en el vídeo lo empleo únicamente para que no se cuaje el huevo y nos quede como unos huevos revueltos. De modo que el uso de la nata lo dejo a vuestra elección.

Pero bueno, me dejo de rollos y os pongo el vídeo:

Espero que os haya gustado y ya me contaréis como os queda si la preparáis en casa.

Un saludo.