Etiqueta: salteado
Pollo salteado con ajos y perejil
Hoy os dejo esta receta de cocina que es muy sencilla pero que gusta mucho a todo el que lo prueba. Se trata de una receta de pollo salteado con ajos y perejil que aunque tiene un poco de trabajo, la verdad, es que merece la pena. más
Leer másSalteado de ajos tiernos, espárragos y corazones de alcachofa
Hoy os dejo esta receta de cocina que es muy sana y saludable, e igualmente deliciosa. Lo bueno de esta receta es que la podemos tomar como un entrante o usarla como guarnición de un plato de carne, por ejemplo. Se trata de un salteado de ajos tiernos, espárragos y ... más
Leer másSalteado de champiñones con jamón
Hoy os dejo esta receta de cocina que podéis usar como entrante, aperitivo o como guarnición. Vamos una toda una receta de cocina todoterreno. Se trata de un riquísimo salteado de champiñones con jamón que seguro que os gustará. más
Leer másCurso de cocina (parte 19). El salteado
Continuamos nuestro curso de cocina hablando del salteado o cocción salteada. El salteado es una cocción a fuego vivo con coloración del alimento. Se trata por tanto de una técnica de cocción muy rápida y que podría verse como una mezcla del sistema de cocción de la parrilla y el ... más
Leer másEsparragos y salteado de esparragos con patatas
Hoy seguimos hablando de alimentos saludables y lo hacemos viendo las estupendas propiedades de los espárragos. Los espárragos son unos estupendos estimulantes de los riñones y el hígado y muy eficaces contra la retención de líquidos y la hinchazón. más
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