Recipes and Posts Tagged solomillo

Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez (con vídeo)

By: Roberto Peralta | 3 Comments | | Category: Favoritos, Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina | Tags : , , , , , ,

Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez - Recetas de cocina RECETASonline

Esta receta de cocina que os dejo hoy es digna para preparar en cualquier tipo de celebración que tengáis porque el resultado es espectacular. Se trata de un solomillo de cerdo al Pedro Ximénez que sale delicioso y es muy fácil de preparar. more

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Milhojas de solomillo con pure de castañas, chips de calabaza y reducción de Módena – Concurso de recetas de cocina especial otoño

By: Roberto Peralta | 5 Comments | | Category: Concurso, Concurso especial otoño 2010, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina | Tags : , , , , , , , , ,

Milhojas de solomillo con pure de castañas, chips de calabaza y reducción de Módena - Recetas de cocina RECETASonline

Os dejo esta receta que nos envía Brujix del blog Una tortillina de un huevo y que no es otro que un milhojas de solomillo con pure de castañas, chips de calabaza y reducción de Módena. Sin duda una pinta estupenda esta receta de cocina y muy otoñal no cabe ... more

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Solomillo de cerdo a la miel y mostaza

By: Roberto Peralta | 5 Comments | | Category: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : , , , ,

Solomillo de cerdo a la miel y mostaza - Recetas de cocina RECETASonline

Hoy os dejo una receta de cocina, solomillo de cerdo a la miel y mostaza, que está para chuparse los dedos. Los ingredientes que necesitamos para esta receta de cocina para dos personas son: – 1 solomillo de cerdo – 3 cucharadas de mostaza – 3 cucharadas de miel – ... more

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Solomillo de ibérico con agridulce de mostaza 2. Cocinando en Intergift enero 2010 (parte IV)

By: Roberto Peralta | 5 Comments | | Category: Comentarios, cooking show, Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : , , , , , , ,

Aquí tenéis la segunda parte del vídeo de la receta de cocina de solomillo de ibérico con agridulce de mostaza. Corresponde a la cuarta parte y último de los vídeos del cooking show en Intergift en enero de 2010. Este es el segundo vídeo de la receta de cocina de ... more

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Solomillo de ibérico con agridulce de mostaza 1. Cocinando en Intergift enero 2010 (parte III)

By: Roberto Peralta | 2 Comments | | Category: Comentarios, cooking show, Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : , , , , , , ,

Hoy os dejo la tercera parte de la jornada que estuve cocinando en Intergift en enero de 2010. Esta receta de cocina de solomillo de ibérico con agridulce de mostaza os la dejo en dos partes porque los vídeos son un poco largos y casi no están editados y aún ... more

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Tournedó de solomillo de ternera con milhojas de patatas y cebolla caramelizada, demasiado largo…

By: Roberto Peralta | 2 Comments | | Category: Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de ternera | Tags : , , , ,

Hoy os traigo una deliciosa receta de cocina, aunque con un nombre demasiado largo. Tournedó de solomillo de ternera con milhojas de patatas y cebolla caramelizada. El tournedó suele referirse a un corte de la pieza central del solomillo con un grosor de unos 2 a 3 centímetros y envuelta ... more

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Solomillos al queso manchego, receta sana y saludable además de fácil y rápida

By: Roberto Peralta | 2 Comments | | Category: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de salsas, Thermomix | Tags : , , , , , ,

Hoy os traigo una receta estupenda para prepararla con Thermomix aunque también se puede hacer sin este cómodo aparatito. Yo lo compré hace unos 6 meses y la verdad es que no he parado de preparar cosas. Aunque, por ejemplo, mi madre compró hace muuuchos años el modelo antiguo que ... more

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