Hoy os dejo una receta de cocina muy fresca para llevar mejor este calor sofocante que estamos sufriendo. Se trata de una ensalada de salmón y agridulce de limón que es muy fácil de preparar y sobre todo está riquísima.
Hoy os dejo una receta de ensalada que está para chuparse los dedos. Se trata de una receta de ensalada de pimientos del piquillo, ventresca de atún y queso fresco. Sin duda una receta de cocina muy fresca y muy … Sigue leyendo
Hoy he estado en la apertura del curso de verano que organiza la cátedra Ferrán Adriá de la UCJC con el título de El Espacio Culinario, Nuevas Propuestas de la Cocina Actual. Quiero agradecer a Alejandra Feldman de cocinaconencanto.com la … Sigue leyendo
Ya es temporada de bonito y ya está aquí el verano, por este motivo hoy os dejo una nueva receta con vídeo, bonito en escabeche, en la que preparamos este delicioso y práctico plato el cual es bastante apropiado para … Sigue leyendo