Hoy os dejo una receta de tapas, en concreto una tapa de salmón y queso, para preparar una tapa diferente cuando la ocasión lo requiera.
Aprovechando un poco de salmón ahumado que había preparado y que tenía un poco de queso de oveja curado preparé esta estupenda tapa como aperitivo para la comida del domingo.
Los ingredientes que necesitamos para esta receta son los siguientes:
- Salmón ahumado en tacos
- Queso curado
- Aceite de oliva
Como os podéis imaginar la preparación es de lo más sencillo. Necesitamos unos pinchos para brochetas que es con lo que vamos a pinchar el cubito de queso con la porción de salmón encima.
Los pinchos de brochetas son muy largos de modo que os recomiendo cortarlos a la medida que más os guste.
Espero que os haya gustado.
Un saludo 