Torrijas de chocolate
Hoy os dejo estas torrijas de chocolate que es una receta de cocina ideal y un poco diferente para esta Semana Santa.
Estos son los ingredientes necesarios para elaborar esta receta de cocina de torrijas de chocolate:
– Rebanadas de bizcocho de chocolate
– 1/2 litro de leche
– 1 rama de canela
– 1/2 piel de naranja
– 2 cucharadas de azúcar
– 2 huevos
La elaboración empieza con el bizcocho de chocolate que ya os puse la semana pasada. Hay que dejarlo que se ponga un poco duro y para ello es necesario dejarlo un par de días hecho rebanadas de un par de dedos de grosor.
Calentamos la leche con la rama de canela, el azúcar y la piel de naranja para que se infusione bien.
Dejamos que se enfríe un poco la leche y ponemos las rebanadas en la leche, que hemos vertido en un fuente, un minuto hasta que se empape y retiramos a otro recipiente para que escurra el sobrante de leche.
Pasamos por el huevo batido y freímos en aceite de girasol hasta que esté dorado por fuera el huevo.
Sacamos a un plato con papel de cocina para que escurra el exceso de grasa y espolvoremaos con azúcar.
Ya tenemos nuestras torrijas de chocolate listas para disfutar.
Espero que os haya gustado.
Un saludo 😉