Por fin os puedo poner la receta con vídeo de esta semana, tortilla de patatas o tortilla española. Debido a algunos problemas técnicos y que el hosting que tengo contratado es una #$%@/ … ya os contaré al respecto porque tengo previsto cambiar en breve a otro hosting más serio y daré nombres y hechos para que esta gentuza no engañe a nadie más en el futuro. Bueno, lo principal es que ya está preparado el vídeo de esta estupenda receta de cocina y aquí lo tenéis para ver qué os parece.

Después de haber visto el vídeo de la receta os comento que lo más difícil de toda la operación tortilla es lo de darle la vuelta…. hay que tener un poco de práctica pero como consejo deciros que lo principal es que el plato que usemos para darle la vuelta sea muy plano y bastante más grande que la sartén. Si vais a hacer esta receta de cocina por primera vez os recomiendo empezar haciendo tortillas pequeñas y luego pasar a las de tamaño más grande cuando se haya cogido soltura con las pequeñas.

En cualquier caso os dejo el enlace a la receta que puse hace unas semanas de pincho de tortilla donde está perfectamente explicado todo el proceso de elaboración de esta tortilla de patata. Para cualquier duda ya sabéis que podéis dejar un comentario y os contestaré gustosamente.

A ver si alguien se anima a preparar una tortilla de patatas para este fin de semana… ya me contaréis. Además el domingo es el día de la madre… ¿habéis enviado ya vuestras recetas para el concurso?, hay de plazo hasta el sábado y a más recetas más probabilidades de ganar…

Espero que os haya gustado.

Un saludo

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3 comentarios para “Tortilla de patatas, una receta de cocina clásica de la gastronomía española”