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Albóndigas de atún (con vídeo)

By : | 14 Comments | On : 6 de October de 2011 | Category : Recetas de cocina

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Hoy os dejo esta deliciosa receta de cocina que estoy convencido que os gustará tanto como a mi.

Se trata de unas riquísimas albóndigas de atún que están para chuparse los dedos.

Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina de albóndigas de atún para dos personas son:

-400 gr. de atún
-1 huevo
-2 cucharadas de pan rallado
-Harina

Como habréis podido ver en el vídeo estas albóndigas de atún son muy fáciles de preparar y las tenemos listas en muy poco tiempo.

Yo las he acompañado con un poco de salsa de tomate añadiendo unas gotas de salsa de soja y aceite de cacahuete y como guarnición unas patatas fritas y han gustado mucho a too el mundo.

Además, si tenéis niños en casa a los que les cuesta comer el pescado esta es una estupenda receta para que los coman porque ni se van a dar cuenta de que se trata de pescado. Lo he probado con mis hijos, aunque les encanta el pescado, y se pensaban que era carne XD

Si os animáis a prepararlas espero vuestros comentarios con las impresiones. El punto de sal como siempre el que más le guste a cada uno… aunque yo os recomiendo poner las sal una vez cocinadas para que no queden muy secas, ya que la sal hace que salga el agua de los alimentos en general.

Espero que os haya gustado.

Un saludo 😉

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Comments (14)

  1. posted by Rosa Angeles Vázquez Barragán on 10 de October de 2011

    Buenos días,

    Ayer Domingo hice estas estupendas albóndigas de atún y además de facilísimas de hacer mi hijo se las comió sin rechistar (le cuesta comer pescado) y encantado de la vida él y yo.

    Muchas gracias por compartir esta receta que a mi me ha ayudado mucho.

    Saludos. Rosa.

      Reply
    • posted by Roberto on 15 de October de 2011

      si ya os lo decía en el artículo… los niños que les cuesta el pescado con este tipo de recetas disfrutan mucho… a ver si os puedo poner una receta de baritas de merluza caseras…

        Reply
  2. posted by Gustavo Flores on 26 de October de 2011

    Gracias, mañana consigo los ingredientes y comento haber que tal me salen.

    Salu2.

      Reply
    • posted by Roberto on 29 de October de 2011

      Pues espero tu comentario al respecto XD

        Reply
  3. posted by david on 31 de October de 2011

    hola me gustaria saber si esta receta tiene carne picada o solo las as echo con el atun gracias

      Reply
    • posted by Roberto on 3 de November de 2011

      solamente tienen atún. Es una carne muy similar a la de ternera por eso queda tan bien y el resultado es casi el mismo, pero con diferente sabor XD

        Reply
  4. posted by Ricardo on 19 de November de 2011

    gracias por la receta.
    me he dado cuenta que no le añades sal en ningún momento, ¿no es necesario?

      Reply
    • posted by Roberto on 27 de November de 2011

      Yo le suelo añadir la sal al final, una vez que ya están cocinadas para que no pierdan líquido y se queden secas

        Reply
  5. posted by alejandra on 6 de December de 2011

    hola sabes aqui donde vivo las hacen de carne y pollo pero no fritas es como una sopa pero me gusto la preparacion que realizastes

      Reply
    • posted by Roberto on 11 de December de 2011

      Me a legra mucho que te guste y muy curioso lo que comentas de la sopa…

        Reply
  6. posted by gilberto on 29 de June de 2012

    me gusta

      Reply
    • posted by Roberto on 3 de July de 2012

      @gilberto a mi también

        Reply

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