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Arroz con leche… muy cremoso

By : | 9 Comments | On : 3 de October de 2008 | Category : Recetas de arroz, Recetas de cocina, Recetas de postres

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Arroz con leche - Conlasmanosenlamasa.esPara los que les gusta el arroz con leche o los postres en general, os presento esta estupenda receta para preparar un arroz con leche cremoso de verdad.

El secreto principal de este arroz es el tiempo de cocción y la leche…

Ingredientes:

-1 y 1/2 litros de leche entera
-200 gr. de arroz
-150 gr. de azúcar
-1 piel de naranja
-1 piel de limón
-1 rama de canela
-1 cucharada de mantequilla

Preparación:

Ponemos a calentar la leche, que tiene que ser entera para que salga bien, el arroz y los demás ingredientes menos el azúcar y la mantequilla. Lo dejamos a fuego medio y sin parar de remover para que no se pegue durante una hora…
Después de una hora le añadimos el azúcar y la mantequilla y lo cocinamos unos 15 minutos más. Es importante no parar de remover para que no se nos pegue el arroz.
El sabor es delicioso y os lo recomiendo. Para que veais os dejo una foto de como queda…. y a ver si os animais a prepararlo este fin de semana.

Comments (9)

  1. posted by cristina on 3 de October de 2008

    muchas gracias por la receta. si dices que sale bien, habrá que probarla. pero… no es mucho tiempo cociendo el arroz? de todas formas, seré obediente y lo haré tal cual.

    saludos

      Reply
  2. posted by recetasonline on 4 de October de 2008

    Es cierto que está mucho tiempo cociendo el arroz, pero precisamente eso es para que quede bien cremoso.

    Si la pruebas me cuentas, porque tarritos como el de la foto hice 10 y se acabaron en el día…

      Reply
  3. posted by mamamagude on 28 de April de 2009

    Me parece muy agradable; pero si le agregamos coco rallado junto al
    azúcar y mantequilla, resultará más rico y al servir espolvorear con
    canela molida. .mmmm.¡¡¡¡qué rico!!! y
    A saborearrrrrrrrrr.
    Lo voy a preparar ……..gracias.

      Reply
    • posted by recetasonline on 29 de April de 2009

      La verdad es que yo no lo he probado con coco, pero espero poder prepararlo en breve y ya os contaré…

      Un saludo 😉

        Reply
  4. posted by MARYPOPINS on 1 de May de 2011

    Son m uy interesantes las recetas nos ayudan mucho muchas gracias.

      Reply
    • posted by recetasonline on 23 de May de 2011

      Hola MARYPOPINS!

      Me alegra mucho que te guste 😉

        Reply
  5. posted by rocio on 17 de September de 2011

    gracias me salvarom la vida  el lunes tengo que acer un proyecto de comidas dulcs y no sabia que acer gracias

      Reply
    • posted by Roberto on 20 de September de 2011

      me alegra mucho XD

        Reply

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