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Chef Roberto Peralta

Roberto Peralta

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Publicaciones relacionadas: 856 // Recetas: 148

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Todas las Recetas y Publicaciones por Roberto Peralta

Cuartos de pollo al horno, una receta fácil, rápida y muy rica además de light

Por: Roberto Peralta | 27 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de pollo | Tags : , , , , ,

Hola, esta semana os traigo una receta muy fácil y muy rica y light porque no lleva ni gota de aceite. Unos cuartos de pollo al horno. La receta es practicamente igual que la del pollo asado, pero de lo que se trata es de hacer el pollo y la ... más

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Fusión con conlasmanosenlamasa.es

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Comentarios | Tags : , ,

Hoy tenemos una muy feliz noticia. A partir de hoy todos los posts y entradas publicadas en conlasmanosenlamasa.es pasan a ser propiedad de RECETASonline.net. De igual manera el dominio apuntará a RECETASonline. Habréis notado que la reseña de hoy es de conlasmanosenlamasa.es y se seguirá publicando en esta misma línea. más

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Vamos a aprender a cortar correctamente un jamón o paletilla

Por: Roberto Peralta | 1 Comentario | | Categoría: Vídeos varios | Tags : , , ,

Pues el caso es que esta semana me he decidido a abrir un jamón que tenía guardado. La verdad es que son ya unos cuantos jamones los que he tenido el placer y privilegio de empezar, pero me asaltaba siempre alguna duda con respecto al proceso, cortes, utensilios… Pues bien, ... más

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Referente al pollo Kentucky o KFC, me han enviado el siguiente mensaje

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Comentarios | Tags : , ,

Bueno pues en relación con la receta de la semana pasada sobre el pollo marinado que guardaba en su aspecto final cierta similitud con el que sirven en el KFC, me ha llegado este mensaje que espero que os aclare algunas dudas de la misma manera que a mí me ha aclarado. ... más

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Las Marcas Blancas, un blog muy acertado para estos tiempos de crisis

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Comentarios | Tags : , , ,

Mi amigo Edu se ha embarcado en un proyecto muy interesante: Las Marcas Blancas Se trata de un blog en el que van a comparar los productos originales del fabricante con la marca blanca que distribuyen para las grandes superficias y analizar las posibles diferencias (no solo monetarias) entre los ... más

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Salsa de tomate, para acompañar una pasta por ejemplo…

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : , , , , ,

Esta semana he preparado una estupenda salsa de tomate. La he hecho en concreto para acompañar unos raviolis que había comprado y me pareció muy buena idea ponerle unicamente esta salsa de tomate, ya que estaban rellenos de carne… Comentaros que si queréis que la salsa salga con un tono más rojo podéis triturar ... más

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Pollo marinado crujiente… o algo parecido al Kentucky Fried Chicken KFC

Por: Roberto Peralta | 32 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de pollo | Tags : , , , ,

Hola a todos, Esta semana os traigo una receta de pollo. Llevo bastante tiempo haciendo esta receta y la verdad es que nunca la había grabado y con lo fácil que es tiene delito. Se trata de un pollo marinado y posteriormente rebozado. El resultado final es algo parecido al ... más

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