Categoría: Alimentos saludables
Boniato y boniatos asados
Seguimos con la serie dedicada a los alimentos saludables y lo hacemos hablando de los boniatos y sus propiedades. Los boniatos son unos tubérculos de carne naranja que son un alimento estupendo para dietas ya que tienen un dulzor natural que los hace muy apetecibles. más
Leer másPimiento rojo y pimientos asados al aroma de romero
Hoy continuamos viendo más alimentos saludables y sus propiedades y lo hacemos con el pimiento rojo que es muy beneficioso para la digestión y la circulación y ayudan a nuestro organismo en el proceso de eliminación de grasas. El pimiento rojo es un alimento cargado de antioxidantes y debido a ... más
Leer másPatata y parmentier con pulpo, aceite y pimentón
Hoy vamos a hablar de cualidades nutricionales de la patata y una receta de cocina relacionada que seguro que os gusta. La patata es un tubérculo rico en fibra y en vitamina C. Otros de los nutrientes de la patata son las vitaminas B1, B3, B6, ácido fólico, cobre, hierro ... más
Leer másAjo y sopa de ajo
Hoy vamos a hablar de las fantásticas propiedades del ajo que tiene poquísimas calorías y un intenso sabor que lo hace ideal para realzar salsas y guarniciones. El ajo es un bulbo y actúa como un potente limpiador del intestino y nos ayuda a purificar nuestro hígado. El ajo consumido ... más
Leer másPuerro y sopa de puerros
Hoy vamos a ver la estupendas propiedades del puerro que pertenece a la familia de las cebollas y es un poderoso antioxidante y limpiador del cuerpo. Los puerros contienen gran cantidad de nutrientes y son excelentes para evitar infecciones y enfermedades. Tienen una excelente función purificadora para nuestro organismo. más
Leer másCebolla y sopa de cebolla y soja
Es la base de gran cantidad de las elaboraciones de la cocina tradicional y es difícil encontrar una receta que no contenga algo de cebolla entre sus ingredientes. Es un estupendo desintoxicante y contiene una sustancia llamada quercetina que se cree es esencial para bloquear la formación de células cancerígenas. ... más
Leer másZanahoria y sopa de zanahoria
Hoy vamos a ver a comenzar a ver las propiedades de las verduras después de haber hecho un repaso a las principales frutas. Comenzamos de esta manera con la zanahoria que creo que es una de las verduras más beneficiosas que podemos encontrar. Se trata de una verdura que podemos ... más
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