Categoría: Comentarios
Kit de esferificación y cocina molecular
Hoy os dejo este vídeo en el que os enseño en qué consiste el kit de esferificación que usé en unas recetas anteriores. La verdad es que muchos me habéis preguntado por ello y si era difícil de conseguir y es por lo que me he decidido a grabar el ... más
Leer másTOP5 de recetas con vídeo, resumen 2013 y feliz año 2014
Hoy os dejo la última entrada de este año 2013 que os tengo que confesar que no ha sido de los mejores de mi vida… No ha sido uno de los mejores de mi vida por muchas causas la mayoría de ellas personales y que creo que no es el ... más
Leer másMenús especiales para las fiestas navideñas
Ya tenemos la navidad encima, aunque El Corte Inglés se empeñe en anunciarnos que es navidad cada año más pronto, que a este ritmo de aquí a nada la navidad va a empezar en el mes de septiembre. La mayoría de blogs y páginas de recetas aprovechamos estas fechas para ... más
Leer másParece que algo ha cambiado en los supermercados DIA
Hace ya unos cuantos años, concretamente en el año 2009, que os dejé un artículo titulado No vuelvo a comprar en DIA en el que os dejaba mis razones personales por las que no iba a volver a comprar en ese establecimiento de nuevo. Ese artículo, al que podéis acceder ... más
Leer másEntrevista gastronómica: Alfonso de Recetas de rechupete
Hoy os dejo esta entrevista gastronómica que realicé hace un par de semanas a Alfonso López de Recetas de Rechupete pero que no he tenido ocasión hasta hoy de compartir con vosotros. Vamos con la primera pregunta, que en todas las entrevistas suele ser la misma y a veces puede ... más
Leer másEvento San Miguel 0,0 No lo tiro en el Mercado de la cebada
El pasado miércoles 3 de julio asistí a un evento organizado por San Miguel 0,0 y su campaña No lo tiro con la que pretenden aprovechar en la medida de lo posible toda la comida que cocinamos en casa o la que sobre cuando vamos a un restaurante. Os dejo ... más
Leer másEn el programa Recetas de rechupete de Terra con Alfonso López
El pasado martes 2 de julio estuve como invitado en el programa de Alfonso López de Recetas de rechupete que tiene todas las semanas en Terra TV y que se emite en directo. más
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