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Recipe Types: Bocadillos , En familia , Ensaladas , Etnica , Ligera , Minimalista , Navideña , Pastelería , Tapas , Tradicional , Varguardista

Category: Recetas de carne

Pollo marinado crujiente… o algo parecido al Kentucky Fried Chicken KFC

By: Roberto Peralta | 32 Comments | | Category: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de pollo | Tags : , , , ,

Hola a todos, Esta semana os traigo una receta de pollo. Llevo bastante tiempo haciendo esta receta y la verdad es que nunca la había grabado y con lo fácil que es tiene delito. Se trata de un pollo marinado y posteriormente rebozado. El resultado final es algo parecido al ... more

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Codornices escabechadas

By: Roberto Peralta | 0 Comments | | Category: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina | Tags : , , , , , ,

Hoy os presento unas codornices escabechadas. A mí es un plato que me gusta especialmente, casi cualquier cosa en escabeche. En cualquier caso, hoy toca codornices. Lo único que no me gusta de las codornices es que parece que estás comiendo pescado por tanto huesecito que te encuentras. Os recuerdo ... more

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