Categoría: Recetas de pollo
Pollo asado en horno de leña (con vídeo)
Hoy os dejo un nuevo vídeo en el que vemos una nueva receta de cocina de horno de leña. Se trata de un riquísimo pollo asado en horno de leña que casi hizo saltar lágrimas a los comensales de lo rico que estaba… más
Leer másLasaña de pollo (con vídeo)
Hoy os dejo la tercera parte de la serie de recetas relacionadas con la pasta fresca y la lasaña. Se trata de una lasaña de pollo en la que hemos utilizado las láminas de pasta fresca que vimos como hacer en los vídeos anteriores. Os puedo asegurar que se trata ... más
Leer másGarbanzos con pollo (con vídeo)
Hoy que hace mucho frío os dejo esta rica receta de cocina de garbanzos con pollo, un guiso que estoy convencido que os gustará. Un plato de cuchara con un importante aporte de hidratos de carbono que nos ayudará a combatir las bajas temperaturas. más
Leer másBolitas de pollo al estilo del coronel (con vídeo)
Después de ver cómo preparar las alitas de pollo y darles forma de bolitas para comer fácilmente, hoy os dejo una receta de cocina para usar estas bolitas. Se trata de bolitas de pollo al estilo del coronel. Esta receta de cocina está inspirada en el famoso pollo rebozado de ... más
Leer másCómo preparar bolitas de pollo (con vídeo)
Como os comenté hace unas semanas en la receta de pollo a la soja y el romero os dejo un vídeo en el que os explico cómo preparar las alitas y muslitos de pollo para que queden hechos bolitas y poder cojerlos del hueso con la mano sin mancharnos. Es ... más
Leer másCómo preparar alitas de pollo (con vídeo)
Hoy os dejo un vídeo en el que vemos cómo preparar alitas de pollo para cocinarlas más tarde de la manera que más os guste. Ahora en el supermercado encontramos las alitas ya cortadas (y muy mal cortadas por cierto…) pero si os fijáis bien el precio por kilo es ... más
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