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Category: Recetas de marisco

Langostinos Houdini, reinventando las gambas a la gabardina

By: Roberto Peralta | 3 Comments | | Category: Recetas de cocina, Recetas de marisco | Tags : , , ,

Hoy os dejo una receta de cocina del blog Punto Letra, langostinos Houdini, que es increíble la pinta tan buena que tiene el plato. Punto Letra es un blog con unas ideas de cocina que os va a sorprender y por lo tanto os recomiendo visitar. Los ingredientes necesarios para ... more

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Almejas a la marinera, receta de cocina con vídeo

By: Roberto Peralta | 3 Comments | | Category: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de marisco | Tags : , , ,

Hoy os traigo una nueva receta con vídeo, almejas a la marinera, que os recomiendo probar al menos porque es una receta para una ración estupenda. Este es el vídeo de la receta de almejas a la marinera: Espero que os haya gustado y parecido tan sencilla como me lo ... more

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Mejillones al vapor, un muy buen aperitivo

By: Roberto Peralta | 2 Comments | | Category: Recetas de cocina, Recetas de marisco, Recetas de verano | Tags : , , , ,

Hoy os traigo una nueva receta de aperitivo muy veraniego, mejillones al vapor. Este verano he tenido una suerte increíble con la pescadería, todo lo que hemos comprado tenía una calidad extraordinaria y a un precio más que razonable. Con los mejillones nos ha dado para la paella de marisco ... more

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Mejillones en escabeche, muchas gracias Víctor

By: Roberto Peralta | 2 Comments | | Category: Recetas de cocina, Recetas de marisco, Recetas de verano | Tags : , , , ,

Hoy os dejo esta riquísima receta de aperitivo, mejillones en escabeche, que he preparado siguiendo la estupenda receta de OÇBandullo. En la pescadería tenían unos mejillones bien frescos y de un tamaño considerable y no he podido resistirme a comprar unos cuantos para preparar esta receta y otra de mejillones ... more

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Como preparar unas estupendas gambas a la plancha

By: Roberto Peralta | 5 Comments | | Category: Consejos, Recetas de cocina, Recetas de marisco | Tags : , ,

Hoy os dejo un truco muy sencillo para preparar unas deliciosas gambas a la plancha que espero podáis aprovechar para vuestra cena de nochevieja. Para que las gambas nos salgan siempre perfectas lo único que tenemos que hacer es poner una cama de sal gorda en una sartén y poner ... more

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Merluza confitada con gambón rojo, una original receta ideal para las fiestas

By: Roberto Peralta | 0 Comments | | Category: Recetas de cocina, Recetas de marisco, Recetas de pescado | Tags : , ,

Se acercan las navidades y es hora de ir tomando ideas para preparar platos diferentes y sorprender a nuestros comensales. Hoy os sugiero un plato de pescado muy ligero y que estoy seguro gusta a todo el mundo. Merluza confitada con gambón rojo, se trata de una receta muy sencillita ... more

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Tigres, o lo que es lo mismo, mejillones rellenos

By: Roberto Peralta | 0 Comments | | Category: Recetas de cocina, Recetas de marisco | Tags : , , ,

Los tigres es una de las recetas que estoy seguro gustan a todo el mundo. La receta en verdad es como si preparáramos unas croquetas de mejillones. Yo os sugiero esta receta para preparar un aperitivo y seguro que triunfáis. Los ingredientes que vamos a usar para preparar una buena ración ... more

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