Elaboración Archives | Page 2 of 3 |

Arroz chino o tres delicias

Recipe Type: Etnica Cuisine: China

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Hoy os dejo esta estupenda receta de cocina de arroz chino o tres delicias que es lo más fidedigno que podemos encontrar con un buen arroz servido en un restaurante chino. Recordad que a esta receta le podemos poner también unas gambas o cualquier otro ingrediente y queda estupendamente bien. ...

Salsa de tomate italiana

Recipe Type: Tradicional Cuisine: Italiana

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Hoy os dejo esta estupenda receta de la auténtica salsa de tomate italiana que es ideal para acompañar cualquier elaboración de pasta o para usar en una pizza, por ejemplo.

Sofrito base para la elaboración de arroces

Sofrito base para arroces

Recipe Type: Tradicional Cuisine: Española

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Hoy os dejo esta estupenda elaboración que es un sofrito para preparar arroces de cualquier tipo. Yo también lo uso para hacer zarzuelas de marisco por ejemplo porque el resultado es riquísimo, sobre todo si empleamos ingredientes de calidad. Aquí os dejo el enlace a la receta de picada para ...

Fondo oscuro de carne

Recipe Type: Tradicional Cuisine: Española

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Esta receta de fondo oscuro de carne es una elaboración básica de la cocina ya que nos sirve como base para infinidad de recetas destacando las salsas como principal aplicación.