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Espaguetis a la española, que se me ha ocurrido llamar así esta receta

By : | 5 Comments | On : 20 de September de 2009 | Category : Recetas de cocina, Recetas de pasta

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Espaguetis a la española - Recetas de cocina RECETASonline

Pues hoy os dejo una receta de cocina, espaguetis a la española, es la típica receta de pasta que en mi casa se ha comido toda la vida.

El llamarla “a la española” es por el simple hecho de que un día hablando con un amigo italiano me dijo que aquí era el único sitio donde se le ponía jamón y chorizo a la pasta…

Los ingredientes que necesitamos para elaborar esta rica receta de cocina para dos personas son:
– 200gr de espaguetis
– 200gr de carne picada
– 200gr de salsa de tomate
– 50gr de jamón serrano
– 50gr de chorizo

Hacer esta receta de cocina es realmente sencillo. Lo primero que hay que hacer es rehogar la carne picada, para ello ponemos un chorro de aceite de oliva y dejamos la carne a fuego suave hasta que esté ligeramente dorada sin parar de remover para que no se nos queme.

Añadimos la salsa de tomate, que ya os he puesto con anterioridad, y el jamón y chorizo en tiras alargadas y calentamos un par de minutos.

La pasta la cocemos el tiempo que marque el envoltorio, pero suele ser unos 8 o 9 minutos, escurrimos y servimos en los platos. Finalizamos añadiendo el preparado de carne y tomate por encima y si queremos podemos poner un poco de queso rallado. Al tratarse de una receta “a la española” os recomiendo un queso manchego curado para rallar.

Espero que os haya gustado.

Un saludo 😉

Comments (5)

  1. posted by Productos ecologicos on 20 de September de 2009

    Creo que, escepto por el detalle del jamón, es la forma más común en los hogares españoles.

      Reply
    • posted by recetasonline on 21 de September de 2009

      Totalmente de acuerdo, pero para mi gusto el jamón le dá un toque muy interesante…

      Un saludo 😉

        Reply
  2. posted by luddy genesis on 12 de October de 2009

    hola quiero alguien quien me enseñe a cosinaaaaaaa mi correo es luddygenesis@hotmail.com

      Reply
    • posted by recetasonline on 13 de October de 2009

      Hola luddy!

      Pues estate atenta a los cursos que voy a hacer proximamente…

      Un saludo 😉

        Reply

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