Espaguetis a la española, que se me ha ocurrido llamar así esta receta
Pues hoy os dejo una receta de cocina, espaguetis a la española, es la típica receta de pasta que en mi casa se ha comido toda la vida.
El llamarla «a la española» es por el simple hecho de que un día hablando con un amigo italiano me dijo que aquí era el único sitio donde se le ponía jamón y chorizo a la pasta…
Los ingredientes que necesitamos para elaborar esta rica receta de cocina para dos personas son:
– 200gr de espaguetis
– 200gr de carne picada
– 200gr de salsa de tomate
– 50gr de jamón serrano
– 50gr de chorizo
Hacer esta receta de cocina es realmente sencillo. Lo primero que hay que hacer es rehogar la carne picada, para ello ponemos un chorro de aceite de oliva y dejamos la carne a fuego suave hasta que esté ligeramente dorada sin parar de remover para que no se nos queme.
Añadimos la salsa de tomate, que ya os he puesto con anterioridad, y el jamón y chorizo en tiras alargadas y calentamos un par de minutos.
La pasta la cocemos el tiempo que marque el envoltorio, pero suele ser unos 8 o 9 minutos, escurrimos y servimos en los platos. Finalizamos añadiendo el preparado de carne y tomate por encima y si queremos podemos poner un poco de queso rallado. Al tratarse de una receta «a la española» os recomiendo un queso manchego curado para rallar.
Espero que os haya gustado.
Un saludo 😉
publicado por Productos ecologicos en 20 de septiembre de 2009
Creo que, escepto por el detalle del jamón, es la forma más común en los hogares españoles.
publicado por recetasonline en 21 de septiembre de 2009
Totalmente de acuerdo, pero para mi gusto el jamón le dá un toque muy interesante…
Un saludo 😉
publicado por luddy genesis en 12 de octubre de 2009
hola quiero alguien quien me enseñe a cosinaaaaaaa mi correo es luddygenesis@hotmail.com
publicado por recetasonline en 13 de octubre de 2009
Hola luddy!
Pues estate atenta a los cursos que voy a hacer proximamente…
Un saludo 😉