Hojaldre de salmón (con vídeo)
Hoy os dejo esta receta de cocina pensando en las celebraciones navideñas. Se trata de un hojaldre de salmón que está riquísimo.
La ventaja de esta receta es que se prepara muy rápidamente, está riquísimo y el resultado es espectacular…
Este es el vídeo de la receta de cocina de hojaldre de salmón:
Como habréis podido comprobar no hay más que preparar la salsa tártara que acompaña al pescado con un poco de salsa mayonesa junto con alcaparras y cebolla bien picado todo. Para finalizar solamente nos queda extender todo sobre la lámina de hojaldre antes de enrollar.
Os recomiendo usar un hojaldre de calidad porque en el resultado final es donde veremos la gran diferencia de calidad de los hojaldres…
Podéis servir un par de rodajas a cada comensal por ejemplo poniéndolo como entrante en cualquiera de las comidas o cenas navideñas y seguro que gustará mucho a vuestros invitados.
Espero que os haya gustado esta receta de cocina de hojaldre de salmón.
Un saludo 😉
publicado por gladys en 27 de diciembre de 2010
todo esquisito.exitos en nuevo año
publicado por recetasonline en 30 de diciembre de 2010
Hola gladys!
Me alegra mucho que te guste todo y muchas gracias
Un saludo 😉
publicado por Rosemary en 31 de diciembre de 2010
Hoy lo hice con mi hija y fue todo un exito. Mi unica pregunta es cómo se parte para que el hojaldre no se desmorone y salga en un solo pedazo? Que clase de cuchillo uso?
Gracias!
publicado por recetasonline en 1 de enero de 2011
Hola Rosemary!
Es mejor utilizar un cuchillo de sierra como los de cortar pan. De esa manera no se desmorona.
Un saludo 😉
publicado por Rosa Borrás en 8 de abril de 2012
Hola, pues sí que el resultado es espectacular. Te escribo desde la ciudad de Puebla, en México. Hoy buscando una receta de hojaldre de salmón me topé con ésta, y la preparé con un poco de miedo porque nunca había hecho un hojaldre. A todos nos ha encantado (hijo, novia del hijo, hija, marido y yo), y seguro la repetiré. Muchas gracias por compartir. ¡Saludos!
publicado por Roberto en 1 de mayo de 2012
Me alegra mucho que os gustara a todos, muchas gracias por tu comentario