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Recetas con ingrediente: Agar-agar

Cerdo agridulce molecular

Cerdo agridulce molecular

Tipo de Receta: Cocina:
forkforkforkforkfork Puntuación promedio: (4.2 / 5)

Hoy os dejo esta deliciosa receta de cerdo agridulce molecular que es una receta de cocina moderna en la combinamos varias técnicas de las que se utilizan ahora mismo en la alta cocina. Para esta ocasión he querido reinterpretar un clásico de la cocina oriental como es el cerdo agridulce ...

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