Láminas de lasaña con pasta fresca (con vídeo)
Hoy continuamos con el vídeo de los pasos para hacer lasaña haciendo incluso la pasta fresca. En este segundo paso vemos como extender la pasta hasta formar las láminas que coceremos más tarde.
Aunque es un poco engorroso porque te pones hasta las cejas de harina la verdad es que es bastante divertido y el resultado merece la pena.
Este es el vídeo de las láminas de lasaña con pasta fresca:
Recordad que tenéis que tener la superficie de trabajo bien espolvoreada de harina para que no se pegue y se pueda estirar bien la masa.
Mañana terminamos con la lasaña montando el plato finalmente.
Espero que os haya gustado.
Un saludo 😉
publicado por merr en 1 de mayo de 2011
Felicidades, me parece genial tu receta,
publicado por recetasonline en 23 de mayo de 2011
Hola merr!
Me alegra mucho que te guste
publicado por Sho en 9 de enero de 2012
muchas gracias, he aprendido mucho con sus recetas.
Soy una muchacha que nunca había cocinado nada, pero hace una semana hice un solomillo relleno que segun mis padres y hermanos quedó maravilloso, aunque me quedó un poquito insipido con la sal (muy poca), es la primera vez y ya sé.
En fin, mi punto es, que gracias a ud estoy cocinando (y me gusta)
Tmb me preguntaba, si podía hacer alguna receta japonesa (principalmente sushi)?
publicado por Roberto en 10 de enero de 2012
Pues me alegro mucho de que estés aprendiendo y a ver si puedo poner algo de cocina japonesa…