Otoñales vasitos bicolor de granada y manzana – Concurso de recetas de cocina especial otoño
La receta de cocina que nos deja Verónica del blog La cocina de Verónica se trata de unos otoñales vasitos bicolor de granada y manzana.
Una receta de cocina muy vistosa y que seguro que os gusta cuando la probéis.
Estos son los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina:
-5 granadas
-azúcar
-2 láminas de gelatina neutra
-1 manzana asada
-2 yogures naturales
Para la elaboración de esta receta de cocina primero partimos las granadas, las desgranamos y le quitamos toda la parte amarilla a los granitos. Lo batimos en el vaso de la batidora.
Con el jugo obtenido, lo ponemos en un cazo calentamos un poco, y le añadimos 2 hojas de gelatina, que previamente habremos remojado en agua fría para que se reblandezcan.
Removemos bien con unas varillas, hasta que se deshaga. Si fuera necesario, le añadiremos azúcar, para quitar la posible amargor. Lo ponemos en los vasos, y dejamos en la nevera unas 3 horas, hasta que cuaje.
Pelamos la manzana asada, y le quitamos las pepitas. Lo batimos junto con los 2 yogures naturales.
Le añadimos azúcar al gusto. Lo añadimos a los vasos, una vez se haya cuajado el zumo de la granada.
Para decorar he preparado unas hojas de chocolate caseras.
He cogido 2 hojas de menta, las he lavabo bien y las he pintado con chocolate fundido por la parte de los nervios. Las he dejado secar en la nevera con papel film, y después las he despegado muy cuidadosamente de su hoja. Finalmente decoramos los vasitos con la hoja de chocolate y unos granitos de granada.
Espero que os haya gustado esta receta de cocina.
Un saludo 😉
Comments (9)
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posted by BLANCA FLOR on 24 de October de 2010
EXELENTE MUY ATRACTIVA Y ENESPECIAL MUYSABROSA Y ADEMAS FACIL, VOY A PREPARARLA CUANDOTENGA LOS INGREDIENTES, GRACIAS SSE LES APRECIA SUS APORTES PARA NUESTRO MEJOR VIVIR, FELICIDADES
posted by recetasonline on 25 de October de 2010
Genial Blanca Flor, pues ya me contarás…
Un saludo 😉
posted by Rafael on 24 de October de 2010
hola, una duda que me ha surgido:
¿ de las granadas solo se aprovecha las pipitas rojas ?
¿ que se hace con lo amarillo ?
saludos
posted by recetasonline on 25 de October de 2010
Hola Rafael!
No sirve para nada…
Un saludo 😉
posted by mavichuela on 25 de October de 2010
Muchas gracias por la receta,tiene una pinta estupenda y ahora que empieza la temporada de granadas….Felicidades!!!!!
posted by recetasonline on 28 de October de 2010
Hola mavichuela!
Muy de temporada desde luego…
Un saludo 😉
posted by merce on 13 de December de 2010
hola, la receta tiene muy buena pinta, pero tengo una duda, en los ingredientes dice que se necesitan 4 hojas de gelatina pero luego en la receta solo se utilizan dos. donde esta el error en los ingredientes o en la preparación?. Gracias
posted by recetasonline on 13 de December de 2010
Hola merce!
Pues acabo de comprobar la receta y tienes toda la razón… perdona, ha debido ser un error de transcripción…
Ya está correcto.
Un saludo 😉