Ensaladilla rusa al estilo de Levante

Paso 1

Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de esta receta de cocina es cocer las patatas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Lo comprobaremos pinchando con un cuchillo pero será aproximadamente unos 20 minutos dependiendo del tamaño de las patatas.

Paso 2

Cuando tengamos frías las patatas las pelamos y troceamos en cuadrados más o menos regulares. Añadimos el huevo cocido que también hemos picado.

Paso 3

Incorporamos la mayonesa, como unas cuatro cucharadas, y los variantes, que es una conserva de pepinillo y zanahoria en vinagre.

Paso 4

Por último ponemos el atún y removemos bien hasta que nos quede todo perfectamente repartido. Tapamos con papel film y dejamos enfriar antes de usar como aperitivo, entrante o guarnición de cualquier tipo de plato.