Tortilla de patatas chip
2013-06-05- Cocina: Española
- Curso: Aperitivo
- Nivel de habilidad: Fácil
-
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- Cantidad: 0,50 €
- Porciones: 2
- Tiempo de Preparación: 30m
- Tiempo Cocción: 15m
- Lista en: 45m
Calificación promedio del usuario
(3.7 / 5)
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Esta receta de tortilla de patatas chip es muy práctica y nos puede sacar de un apuro en un momento determinado. El resultado dista mucho del de una tortilla de patata tradicional pero para un apaño nos vale.
Ingredientes
- 4 huevos
- 75 gr. de patatas chip
- Sal (opcional)
Método
Paso 1
Lo primero que vamos a hacer para la elaboración de esta receta de tortilla de patatas chip es batir los huevos menos uno y añadir las patatas para que se vayan rehidratando.
Paso 2
Lo vamos a dejar rehidratando por espacio de una media hora e iremos removiendo para que se impregne bien de huevo todas las patatas. Pasado este tiempo batimos el huevo restante y lo incorporamos.
Paso 3
En una sartén ponemos un chorro generoso de aceite y cuando esté bien caliente añadimos la mezcla y dejamos cuajar por un lado antes de proceder a dar la vuelta para que se cocine por el otro.
Si ponéis más patatas deberéis añadir un huevo más a los ingredientes
publicado por Maryce Lemos Cruz en 9 de junio de 2013
Q bien me gusto.
publicado por Roberto Peralta en 9 de junio de 2013
me alegro mucho que te guste