Tortilla de patatas chip
2013-06-05- Cuisine: Española
- Course: Aperitivo
- Skill Level: Fácil
-
Añadir a favoritos
- Yield : 0,50 €
- Servings : 2
- Prep Time : 30m
- Cook Time : 15m
- Ready In : 45m
Average Member Rating
(3.7 / 5)
3 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Alubias con almejas
-
Caldo de pollo
-
Caldo de verduras
-
Ensalada de espárragos, huevo y mostaza
-
Arroz con costillas
Esta receta de tortilla de patatas chip es muy práctica y nos puede sacar de un apuro en un momento determinado. El resultado dista mucho del de una tortilla de patata tradicional pero para un apaño nos vale.
Ingredients
- 4 huevos
- 75 gr. de patatas chip
- Sal (opcional)
Method
Step 1
Lo primero que vamos a hacer para la elaboración de esta receta de tortilla de patatas chip es batir los huevos menos uno y añadir las patatas para que se vayan rehidratando.
Step 2
Lo vamos a dejar rehidratando por espacio de una media hora e iremos removiendo para que se impregne bien de huevo todas las patatas. Pasado este tiempo batimos el huevo restante y lo incorporamos.
Step 3
En una sartén ponemos un chorro generoso de aceite y cuando esté bien caliente añadimos la mezcla y dejamos cuajar por un lado antes de proceder a dar la vuelta para que se cocine por el otro.
Si ponéis más patatas deberéis añadir un huevo más a los ingredientes
posted by Maryce Lemos Cruz on 9 de June de 2013
Q bien me gusto.
posted by Roberto Peralta on 9 de June de 2013
me alegro mucho que te guste