Etiqueta: ajo
Curso de cocina (parte 26). Pelar y cortar ajo (con vídeo)
Continuamos nuestro curso de cocina viendo la manera correcta de pelar y cortar ajo. Podemos quitar el germen del centro en el caso de que haya gente a la que le repita el ajo. De esta manera seguro que no se les vuelve a repetir. más
Leer másSalteado de ajos tiernos, espárragos y corazones de alcachofa
Hoy os dejo esta receta de cocina que es muy sana y saludable, e igualmente deliciosa. Lo bueno de esta receta es que la podemos tomar como un entrante o usarla como guarnición de un plato de carne, por ejemplo. Se trata de un salteado de ajos tiernos, espárragos y ... más
Leer másSopa de ajo (con vídeo)
Hoy os dejo esta nueva receta de cocina ideal para el frío del invierno. Se trata de una receta de sopa de ajo que sale riquísima y os recomiendo probar porque es realmente fácil y preparamos rápidamente. más
Leer másAjo y sopa de ajo
Hoy vamos a hablar de las fantásticas propiedades del ajo que tiene poquísimas calorías y un intenso sabor que lo hace ideal para realzar salsas y guarniciones. El ajo es un bulbo y actúa como un potente limpiador del intestino y nos ayuda a purificar nuestro hígado. El ajo consumido ... más
Leer másEnsalada de tomate, ajo y comino
Hoy os dejo una nueva receta de ensalada en una receta de cocina bastante diferente. Se trata de una ensalada de tomate, ajo y comino cuyo sabor seguro que os sorprende. más
Leer másPollo macerado con jenjibre, limón y ajo
Hoy os dejo una receta de cocina muy ligera y saludable, pollo macerado con jenjibre, limón y ajo. Se trata de una receta de cocina que al cocinar a la plancha tiene un aporte calórico muy reducido y por tanto es apto para dietas por ejemplo. más
Leer másCortar y picar ajo, un nuevo vídeo consejo de cocina
En el vídeo consejo de esta semana vemos como picar el ajo a la vez que lo cortamos. Es muy sencillito, pero bueno, quizás sea util para el que desconozca como hacerlo. Hasta otra. más
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