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Tag: curso de salsa

Curso gratuito de salsas. Salsas aterciopeladas, veloutés. Salsa de ave

By: Roberto Peralta | 1 Comment | | Category: Curso de salsas, Cursos de cocina, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : , , ,

Hoy os traigo la última de la serie de salsas aterciopeladas o veloutés, salsa de ave. Una receta de cocina multiusos y que nos sirve para infinidad de platos. Yo principalmente empleo esta salsa de ave para acompañar asados de carne como puede ser pollo, cerdo o ternera. Como hemos ... more

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