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Curso de cocina (parte 23). Posición correcta de las manos en el corte

By: Roberto Peralta | 5 Comments | | Category: Curso de cocina, Cursos de cocina | Tags : , , , , ,

Posición correcta de las manos en el corte - Recetas de cocina RECETASonline

Continuamos nuestro curso de cocina hablando de los cuchillos y su manejo antes de entrar de lleno en las técnicas de corte. Hoy vamos a ver la posición correcta de las manos a la hora de realizar un corte para evitar accidentes… more

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