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Tag: receta de cocina

Guarnición rápida

Guarnición rápida

Recipe Type: Cuisine:
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Esta receta de guarnición rápida es muy práctica en caso de emergencia o cuando no queremos complicarnos mucho la vida para acompañar una carne o un pescado.

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Sopa de ajo

Sopa de ajo

Recipe Type: Cuisine:
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Esta receta de cocina de sopa de ajo es muy sencilla de hacer y realmente buena. Especialmente indicada para los fríos días de invierno.

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Sandwich club

Sandwich club

Recipe Type: Cuisine:
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Esta receta de cocina de sandwich club es muy sencilla de hacer pero la verdad es que el resultado es increíblemente bueno. El único pero que le podemos poner es ¿quien está dispuesto a comerse un sandwich de tres pisos?

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Lentejas con chorizo

Lentejas estofadas con costillas

Recipe Type: Cuisine:
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Esta receta de cocina de lentejas estofadas con costillas son especiales para estos días de frío en los que el cuerpo nos pide un plato de cuchara calentito.

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Varitas de merluza

Varitas de merluza

Recipe Type: Cuisine:
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Hoy os dejo esta estupenda receta de cocina de varitas de merluza que estoy seguro les va a encantar sobre todo a vuestros hijos. Además que se trata de una forma muy divertida de que los niños coman pescado sin descuidar la calidad de la materia prima.

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Cerdo agridulce molecular

Cerdo agridulce molecular

Recipe Type: Cuisine:
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Hoy os dejo esta deliciosa receta de cerdo agridulce molecular que es una receta de cocina moderna en la combinamos varias técnicas de las que se utilizan ahora mismo en la alta cocina. Para esta ocasión he querido reinterpretar un clásico de la cocina oriental como es el cerdo agridulce ...

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Esferificación inversa

Esferificación inversa – Técnica de cocina molecular

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Hoy os dejo esta receta de esferificación inversa que es una de las técnicas más vistosas y conocidas de la llamada cocina molecular.

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