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Tag: recetas cocina

Oreja de cerdo a la plancha, una receta de casquería que está muy de moda

By: Roberto Peralta | 24 Comments | | Category: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina | Tags : , , , , , , , ,

Hoy os dejo una receta de oreja de cerdo a la plancha, una receta de casquería que está muy de moda en la alta cocina que está reinventando las recetas tradicionales de los malamente llamados despojos del cerdo. Los ingredientes que vamos a necesitar para esta receta son los siguientes: ... more

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Tarta de manzana, una receta con vídeo de las más antiguas

By: Roberto Peralta | 3 Comments | | Category: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de postres | Tags : , , , , , , ,

Hoy os traigo una estupenda receta de tarta de manzana de la colección de recetas de cocina de la antigua web. Los ingredientes para esta receta son los siguientes: – Masa de hojaldre – 1/2 litro de leche – 3 manzanas reinetas – 4 yemas de huevo – 100 gr de azúcar – ... more

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Salmón ahumado, la receta que mucha gente estaba esperando

By: Roberto Peralta | 9 Comments | | Category: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de pescado, San Valentín | Tags : , , , , , ,

Hoy os traigo como vídeo receta de la semana una estupenda receta en la que podéis ver como preparar un estupendo salmón ahumado. La receta no puede ser más fácil y más económica, ya que solamente hay que mezclar los ingredientes y dejar reposar… y de precio os puedo decir ... more

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Cuartos de pollo al horno, una receta fácil, rápida y muy rica además de light

By: Roberto Peralta | 27 Comments | | Category: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de pollo | Tags : , , , , ,

Hola, esta semana os traigo una receta muy fácil y muy rica y light porque no lleva ni gota de aceite. Unos cuartos de pollo al horno. La receta es practicamente igual que la del pollo asado, pero de lo que se trata es de hacer el pollo y la ... more

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Mermelada de albaricoque, ideal para acompañar unas tostadas por ejemplo…

By: Roberto Peralta | 1 Comment | | Category: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de postres | Tags : , , , , , , , ,

Bueno pues aquí está la primera receta con voz… y me tenéis que perdonar por el resultado  🙁 Parece que esto de la narración no es lo mio, pero bueno vamos a ver. Para cualquier mermelada necesitamos la misma cantidad de azucar que de fruta pelada y deshuesada. Lo demás ... more

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