Etiqueta: Recetas
Tortilla dulce
La receta de cocina que os dejo hoy es por cortesía de Agustín Rodero que me envió un recetario confeccionado por el mismo y con unas recetas suculentas y fáciles que os recomiendo. Esta que os presento hoy es una tortilla dulce que está riquísima y estoy convencido que os ... más
Leer másSopa de fideos con huevo
Hoy os dejo una nueva receta de cocina de sopa para superar los rigores del frío invernal. Además es perfecta por si nos ha sobrado caldo de otras elaboraciones y queremos aprovecharlo. Se trata de una sopa de fideos con huevo que es ideal para asentar el estómago y que ... más
Leer másResumen de estadísticas del mes de enero
Hoy os dejo el breve resumen de la estadística del mes de enero de este año 2011 que como era de esperar no ha sido tan bueno como el mes de diciembre anterior. En cualquier caso los datos no son malos con respecto al mes de noviembre, con una gran ... más
Leer másCurso de cocina (parte 19). El salteado
Continuamos nuestro curso de cocina hablando del salteado o cocción salteada. El salteado es una cocción a fuego vivo con coloración del alimento. Se trata por tanto de una técnica de cocción muy rápida y que podría verse como una mezcla del sistema de cocción de la parrilla y el ... más
Leer másTortellini de carne con salsa parmesana
Para este lunes fresquito os dejo esta receta de cocina deliciosa que seguro os hará entrar en calor. Se trata de unos riquísimos tortellini de carne con salsa parmesana que preparamos muy rápidamente y sin mucha dificultad. más
Leer másEnsalada cesar rápida
Hace tiempo que no os ponía ninguna receta de ensaladas y tiene delito porque la verdad es que yo preparo bastantes en casa. La receta de cocina que vemos hoy es muy rica y divertida, se trata de una ensalada cesar rápida que seguro que os gusta. más
Leer másAlitas de pollo a la brava
Hoy os dejo esta receta de cocina que seguro que os gusta. Se trata de unas riquísimas alitas de pollo a la brava que están para chuparse los dedos. La verdad es que la combinación de las alitas de pollo fritas y la salsa brava picante dan un toque muy ... más
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