Etiqueta: usos de la soja
Soja, la suprema legumbre. Curioso nombre que le dan en oriente…
Más de 4000 años de existencia avalan a esta legumbre como el cultivo más antiguo de la historia, aunque en realidad se desconoce la antigüedad real. Para determinar la fecha se basan principalmente en su aparición en leyendas y mitología oriental, Japón y China principalmente, donde por ejemplo, los japoneses relatan la creación ... más
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