PostHeaderIcon El Cenador del Prado, Madrid (reseña)

Si de alguna manera hay que definir este restaurantes es simplemente de magnífico.

Carta, servicio y entorno se funden perfectamente con el añadido del buen precio, sin que por ello haya que renunciar a la calidad.

En El cenador del Prado lo primero que nos sorprende es el entorno del local y su decoración. Situado muy céntrico, junto a la plaza de Santa Ana, pasa ligeramente desapercibido desde la calle. Lo mejor de todo es que la sorpresa la encontramos en la carta.

El aperitivo, obsequio de la casa, con el que nos sorprendieron, una Pasta de sardina con pan de ajo con un sabor sorprendente (arriba 1)

Para los primeros en esta ocasión nos decantamos por la carne. Lomo de buey con alioli de pimientos, que podéis ver arriba 2…

Una carne estupenda y una salsa riquísima y qué decir de la guarnición… Las verduras estaban perfectas, en su punto.

Este plato se trata de una de las especialidades de la casa. Solomillo de buey sobre hojaldre a la pera. Delicioso, abajo 1.

 De postre Bartolillo relleno de crema y cabello de ángel y helado de canela

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