Suscríbete, es gratis, recibirás en tu correo las nuevas recetas de cocina y ya puedes seguir nuestro curso de cocina
Lomo de cerdo marinado al aroma de romero y tomillo (con vídeo)

Hoy os dejo una receta de cocina con vídeo de carne, lomo de cerdo marinado al aroma de romero y tomillo, que aunque tiene un nombre un poco largo se prepara muy rápida y fácilmente.
Ideal para acompañar con un poco de ensaladilla rusa de guarnición o con un poco de ensalada campera.
Y si no os queréis complicar mucho la vida con unas patatas fritas va perfectamente.
Curso de cocina (parte 9). Cocción por intercambio

La cocción por intercambio se utiliza para cocinar alimentos de gran dureza o cuyo sabor propio no es de una calidad culinaria reseñable.
Cocinamos estos alimentos en compañía de otros (intercambio) para potenciar el sabor del conjunto, facilitar su cocción o las dos cosas a la vez.
Leer el resto de esta entrada »
Albaricoques y helado de plátano y albaricoque

Hoy vamos a ver las increíbles propiedades de los albaricoques.
Se trata de una fruta muy dulce pero muy baja en calorías y que nos vienen muy bien en el caso de querer endulzar recetas.
Debido a su gran cantidad de agua purifican el sistema digestivo. Además los albaricoques es una excelente fuente de antioxidantes y nos ayudan a prevenir infecciones y enfermedades.






