Loader

Etiqueta: esferificación inversa

Esferificación inversa

Esferificación inversa – Técnica de cocina molecular

Tipo de Receta: Cocina:
forkforkforkforkfork Puntuación promedio: (4.7 / 5)

Hoy os dejo esta receta de esferificación inversa que es una de las técnicas más vistosas y conocidas de la llamada cocina molecular.

Leer más