Posts in Comentarios

II Encuentro Gastronómico de la Carne de Conejo con Pepe Rodríguez

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Blog, Comentarios, Eventos, ferias y congresos | Etiquetas : , , , , ,

Pepe Rodríguez y Roberto Peralta de Recetas Online

El pasado día 24 por la tarde tuvo lugar el II Encuentro Gastronómico de la Carne de Conejo con Pepe Rodríguez. Se trata de la segunda edición del encuentro del que ya os di cuenta el año pasado en este artículo y que este año INTERCUN ha decidido repetir en... más

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Mercaibérico, calidad excepcional

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Banco de pruebas, Comentarios | Etiquetas : , , , , ,

Lote Mercaibérico

La semana pasada recibí un lote de productos de Mercaibérico que os tengo que decir que contenía unos productos de una calidad excepcional. Mercaibérico es una empresa de Aracena que se dedica a distribuir carne de ibérico entre otros productos ibéricos frescos a diario y donde además podemos comprar desde... más

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Cómo afilar cuchillos en casa

Por: Roberto Peralta | 8 Comentarios | | Categoría: Alimentos saludables, Comentarios | Etiquetas : , , ,

Afilar cuchillos

Afilar cuchillos es muy fácil y debe ser una obligación antes de ponernos a cocinar sobre todo por comodidad y para evitar accidentes. Hay un dicho que dice que la mayoría de cortes en la cocina son por culpa de cuchillos mal afilados. Hoy vamos a ver la manera tan... más

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Sobre las bebidas espirituosas

Por: Roberto Peralta | 0 Comentarios | | Categoría: Comentarios | Etiquetas : ,

bebidas espirituosas

Por todos es sabido que las bebidas espirituosas o licores son un perfecto complemento para una buena comida principalmente debido a que, además de proporcionar placer al beberlas, tienen la gran cualidad de que si las tomamos con moderación produce un efecto positivo sobre la digestión. Alejandría es el lugar... más

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Truco de emergencia para afilar un cuchillo

Por: Roberto Peralta | 20 Comentarios | | Categoría: Comentarios, Vídeo consejos | Etiquetas : , , ,

Afilar cuchillo

Hoy os dejo este truco de cocina para afilar un cuchillo en casa en caso de emergencia en el que no contamos con un afilador o una piedra de afilar. Parece increíble pero con la base de una taza podemos afilar cualquier cuchillo de la misma forma que podéis ver... más

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7 curiosidades sobre la pizza

Por: Roberto Peralta | 0 Comentarios | | Categoría: Comentarios | Etiquetas : , ,

Pizza casera

Hoy os dejo este estupendo vídeo en el que descubriréis cosas bastante interesantes sobre la pizza y el mundo que le rodea. Es un vídeo bastante cortito pero con un mentón de información. Como habréis podido ver es realmente increíble la cantidad de tonterías que hacen la grandes cadenas de... más

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LiquiGlide, revolucionará la cocina

Por: Roberto Peralta | 6 Comentarios | | Categoría: Comentarios | Etiquetas : ,

Por si no lo sabéis existe un concepto denominado materiales milagro que no es otra cosa que como se denominan los materiales superconductores, algunos materiales usados para fabricación de fibras ópticas o el grafeno, del que por cierto se dice que cambiará el mundo debido a sus propiedades excepcionales de... más

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