Suscríbete, es gratis, recibirás en tu correo las nuevas recetas de cocina y ya puedes seguir nuestro curso de cocina
Costillas a la barbacoa RIBS, deliciosa receta no apta para dietas
13 de mayo de 2009 | 
Autor:
Hoy os traigo una nueva receta con vídeo, costillas a la barbacoa RIBS, es decir, la típica receta de costillas americanas con salsa barbacoa.
Hace tiempo os había puesto la receta de otras costillas que había preparado pero en esa ocasión se trataba de costillas barbacoa a la miel. Hoy he querido hacer la versión más clásica de las costillas de cerdo con esta vídeo de la receta que os dejo a continuación:
¿Qué os ha parecido la receta? La diferencia principal con la versión anterior que os comentaba es, además de los ingredientes, que es una nueva receta con comentarios y más actual.
Lo más importante para preparar esta receta tan suculenta es tener las costillas toda un noche empapadas en la salsa barbacoa. De esta manera luego solamente necesitamos una hora de horno para que nos queden bien tiernas, que se deshacen en la boca.
De verdad os puedo decir que no tienen nada que envidiar a las del Tony Romas o similares, si no están aún mejor… Si probáis a preparar esta receta, que os la recomiendo especialmente, espero vuestros comentarios al respecto.
Espero que os haya gustado.
Un saludo 
Algunas recetas de cocina relacionadas:
- Pizza barbacoa, una nueva receta de pizza Hoy os dejo una receta de cocina de pizza de...
- Piadinas, receta de cocina que suelo tomar para cenar de vez en cuando Hoy os traigo una nueva receta de cocina con vídeo,...
- Huevos al plato con salchichas, una receta de cocina para microondas Hoy os dejo una nueva receta de cocina, huevos al...
Publicado en Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina | 
Etiquetas: costillas americanas, costillas barbacoa, receta con vídeo, receta de cocina, ribs, salsa barbacoa 
Información Bitacoras.com…
Valora en Bitacoras.com: Hoy os traigo una nueva receta con vídeo, costillas a la barbacoa RIBS, es decir, la típica receta de costillas americanas con salsa barbacoa. Hace tiempo os había puesto la receta de otras costillas que había preparado per…
Menuda receta que te has marcado, qué aspecto más apetecible que tienen esas costillas.
La verdad es que yo he intentado hacerlas alguna vez pero siempre me han quedado duras…
cuando cocinas la salsa, parece el brebaje de las brujas!! jajaja…bromas aparte, tiene que estar muy bueno. este fin de semana, quiero cocinar el “atún a las finas hierbas”. tengo una duda sobre cuanto tiempo aproximado debo freir el pescado. temo que quede crudo o demasiado seco. ¿que me aconsejas?. Gracias y un saludo!
Veo que te has animado a “dar la cara”. Por cierto, en reader no sale el vídeo. Slds.
@Arsenio, Es importante tenerlas la noche antes macerando porque se ablandan bastante, el resto lo hace el horno.
@Atrella, Pues el tiempo que necesitas es como el de un filete grueso. Cuando veas que se empieza a dorar es que está preparado, y siempre a fuego medio.
Si te pasas mucho queda muy seco y tampoco es eso…
Un saludo y ya me contarás qué tal
@Txaber, hace ya unos cuantos vídeos que “doy la cara”… lo que pasa es que no en todos, es cierto.
Yo es que soy un poco vergonzoso para estas cosas… la verdad.
Un saludo
@Txaber, Es cierto lo del reader… ya me lo habías comentado. Voy a ver a qué se puede deber esto y lo corrijo.
Un saludo
[...] Costillas a la barbacoa RIBS, deliciosa receta no apta para dietas Hoy os traigo una nueva receta con vídeo, costillas a… [...]
[...] Costillas a la barbacoa RIBS [...]
[...] Costillas americanas RIBS [...]