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Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, bizcocho de naranja, que es increíble el intenso sabor a naranja que nos deja tras degustarlo.

Se trata de una receta de cocina muy sencilla y que haciendo las cosas en el orden correcto siempre tiene que salir bien.

Este es el vídeo de la receta de bizcocho de naranja:

Es muy importante que la mantequilla y los huevos los saquemos del refrigerador un buen rato antes de trabajar con ellos. Cuando se trabaja con huevos y grasas, por ejemplo la salsa mayonesa, esto es fundamental porque de lo contrario se nos terminaría cortando.

Si tenemos las dos cosas a la misma temperatura, problema solucionado. En caso de cortarse con añadir un vasito pequeño de agua caliente al agitar de nuevo tenemos el problema igualmente resuelto.

Para evitar encontrarnos pipas de la naranja es recomendable cortarla a la mitad y quitarlas antes… Yo lo he hecho después y me he puesto las manos perdidas…

Si queréis hacer esta receta en el Thermomix solamente tenéis que poner los ingredientes a mezclar como a velocidad cuatro un minuto en cada paso.

Al final he espolvoreado el bizcocho de naranja de azúcar glass pero inicialmente había pensado bañarlo en chocolate fundido… después de probar un trocito he decidido no poner el chocolate pero si así está bueno con el chocolate tiene que estar de vicio… ¿No os apetece una porción para el desayuno?

Espero que os haya gustado.

Un saludo