Crema de pollo y verduras, una receta de cocina muy ligera
Hoy os dejo una receta de cocina con vídeo, crema de pollo y verduras, que es realmente muy ligera y fácil de preparar.
Como alguien había pedido recetas más ligeras y también se comentaba que si usaba mucho aceite… pues en la receta de hoy no se usa ni gota.
Este es el vídeo de la receta y como siempre si tenéis problemas con la reproducción del vídeo podéis usar este otro enlace, crema de pollo y verduras:
No me podéis negar que no se trata de una receta ligera. Fijaros en que retiramos la mayor cantidad posible de grasa una vez cocinado y esa grasa es exclusivamente del pollo.
He usado la Thermomix porque tritura de maravilla y deja la crema realmente fina, tanto que no hace falta ni pasar por un chino o colador. Pero está claro que lo podemos hacer con la batidora sin ningún problema.
En definitiva se trata de una receta de cocina muy sana y barata y con un gusto muy suave que lo hace realmente delicioso.
Espero que os haya gustado.
Un saludo 😉
Comments (3)
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posted by David on 8 de October de 2009
Hola,
Yo la hago parecida pero en vez de usar cuartos uso pechuga la cual luego también trituro y alguna que otra vez si tenia nata la incorporaba también
Queda muy rica como la tuya 😛
Un saludo de un seguidor de tus recetas.
posted by recetasonline on 13 de October de 2009
Hola David!
Pues tengo que probar tu receta porque suena de maravilla…
Un saludo 😉