Kit de esferificación y cocina molecular
Hoy os dejo este vídeo en el que os enseño en qué consiste el kit de esferificación que usé en unas recetas anteriores. La verdad es que muchos me habéis preguntado por ello y si era difícil de conseguir y es por lo que me he decidido a grabar el vídeo.
La verdad es que como los envases son pequeños se pueden guardar en cualquier sitio y además como no tienen fecha de caducidad nos aguanta mucho tiempo aunque los usemos muy de vez en cuando.
Y además me gustaría que constara que no me pagan por la publicidad del producto XD