Curso de salsas gratuito. Salsas con base de huevo. Salsa bearnesa

Por: Roberto Peralta | 3 Comentarios | Actualizado: 17 de mayo de 2009 | Categoría: Curso de salsas, Cursos de cocina, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : Curso de salsas, Recetas de cocina, salsa bearnesa, salsas a base de huevo

Hoy vamos a ver en nuestro curso de salsas la última de las salsas con base de huevo, la salsa bearnesa. Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar esta salsa son: – Salsa holandesa – Vinagre – Chalota – Estragón – Perejil Para preparar nuestra salsa bearnesa tomaremos como base ... más