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Etiqueta: salsa thermidor

Curso gratuito de salsas. Salsas con base de leche. Salsa Thermidor

Por: Roberto Peralta | 7 Comentarios | | Categoría: Curso de salsas, Cursos de cocina, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : , ,

Hoy en el curso gratuito de salsas vamos a ver como preparar una estupenda salsa Thermidor. Para preparar nuestra salsa Thermidor tomaremos como base la salsa Mornay a la cual lo único que tenemos que hacer es añadirle un poco de brandy y mostaza de Dijón. Las cantidades de estos ... más

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