Etiqueta: cochinillo
Cochinillo al horno de leña para estas fiestas navideñas
Ya tenemos aquí las fiestas navideñas y seguro que muchos de vosotros estabais pensando en preparar un cochinillo al horno para una comida de Navidad o, por qué no, una cena de Nochebuena. Pues aquí os dejo hoy una receta que estoy seguro hará las delicias de los amantes de ... más
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Cochinillo al horno
Recordad que la clave es que la piel no esté nunca en contacto con el jugo ya que este hace que se ablande y no obtendríamos el crujiente final deseado.
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