Todos los artículos en Recetas de cocina

Cómo cocer arroz para que nos quede siempre perfecto

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Comentarios, Recetas de cocina | Etiquetas : , , , ,

Cocer arroz

Hoy vamos a ver la mejor manera de cocer arroz y para que nos quede siempre perfecto. Usando este sencillo método siempre triunfaremos en cualquier elaboración de arroz. más

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Cómo cocinar espárragos verdes

Por: Roberto Peralta | 7 Comentarios | | Categoría: Consejos, Recetas de cocina | Etiquetas : , , , ,

Cómo-preparar-espárragos

Hoy vamos a ver cómo cocinar espárragos y cual es la mejor manera de prepararlos para que nos queden con un color verde fuerte estupendo más

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Receta de glaseado real para postres

Por: Roberto Peralta | 1 Comentario | | Categoría: Comentarios, Recetas de cocina, Recetas de postres | Etiquetas : , , , , ,

glaseado real

Con esta receta de glaseado real para postres triunfaréis con cualquiera en el que lo empleéis más

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Cómo pelar y cortar puerros para cualquier elaboración

Por: Roberto Peralta | 7 Comentarios | | Categoría: Recetas de cocina | Etiquetas : , , , ,

Cortar y pelar puerro

Hoy os dejo este vídeo que he querido grabar para enseñaros a pelar y cortar puerros y dejarlos listos para cualquier tipo de elaboración. más

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Cómo pelar, cortar y cocer judías verdes (con vídeo)

Por: Roberto Peralta | 7 Comentarios | | Categoría: Consejos, Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de verduras | Etiquetas : , , , , ,

Judías verdes rehogadas

Hoy os dejo este estupendo vídeo en el que os explico la mejor manera de pelar, cortar y cocer judías verdes frescas en casa. más

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Cochinillo al horno de leña para estas fiestas navideñas

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina | Etiquetas : , , , , ,

Cochinillo-al-Horno-de-Leña2

Ya tenemos aquí las fiestas navideñas y seguro que muchos de vosotros estabais pensando en preparar un cochinillo al horno para una comida de Navidad o, por qué no, una cena de Nochebuena. Pues aquí os dejo hoy una receta que estoy seguro hará las delicias de los amantes de... más

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Programa Menú al día de Gastroradio del 16-10-2012

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Comentarios, Intervenciones en médios, Recetas de cocina, Recetas de pescado | Etiquetas : , , , , ,

programa_29

Hoy os dejo esta que es mi segunda intervención en el programa Menú al día de Gastroradio y que presenta Jorge Gutierrez y que os tengo que confesar que es una persona muy agradable. Un saludo Jorge desde aquí y a ver cuando grabamos la siguiente aunque la verdad es... más

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