Archivo de la categoría ‘Recetas de entrantes’
Mango y chutney de mango
28 de agosto de 2010 | 
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El mango es una fruta deliciosa y con un sabor ácido muy característico y especial. Tiene un gran poder purificador para el organismo por lo que lo hace excelente a la hora de eliminar toxinas.
Además el mango posee un efecto calmante con lo que lo hace ideal para problemas del sistema digestivo.
Tiene una gran cantidad de antioxidantes y una de las mejores frutas para combatir infecciones y para depurar nuestra sangre y ayuda a la limpieza de los riñones.
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Ensaladilla rusa con salmón ahumado (con vídeo)
Hoy tenemos una nueva receta de cocina con vídeo, ensaladilla rusa con salmón ahumado.
Qué os puedo decir de la ensaladilla rusa que no se haya dicho hasta ahora… poca cosa. Todo un clásico de nuestra gastronomía sin duda aunque en esta ocasión con un toque de ahumados que le dan un aire muy interesante.
Una receta de cocina fresquita y sin muchas complicaciones. Lo podemos tomar como tapa, entrante, primer plato o guarnición, de modo que se trata de una receta todoterreno.
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Ensalada campera (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. Se trata en esta ocasión de una ensalada fría, ensalada campera, que es ideal para tomar como entrante o como guarnición.
Esta ensalada campera es igualmente muy recomendable si vamos a salir de excursión porque podemos poner en un recipiente hermético en la nevera para que esté fresquita a la hora de servirla y nos vale como un primer plato perfecto.
Como podéis ver ahora en verano estoy poniendo bastantes recetas de cocina de comidas frías y fáciles de preparar para poder llevar en cualquier salida que queráis hacer en vacaciones.
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Gazpacho tradicional (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. Se trata de un refrescante gazpacho tradicional que estoy seguro que os gustará.
El gazpacho es una sopa fría aunque a mi personalmente me gusta tomar bebido en vaso pero lo dejo a vuestra elección.
Este receta en concreto es la que me envío recientemente mi amigo Jose del blog Bricolin, el cual os recomiendo visitar si os gusta el bricolaje y las curiosidades. Un gazpacho tradicional muy suave y muy bien proporcionado.
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